松狮串串是一种以烤串为主要特色的餐饮品牌，智商是指一个人的智力或智慧水平。因此，松狮串串并没有智商这个概念。然而，我们可以从另外的角度来分析这个问题。
首先，松狮串串的烤串采用的是传统炭火烤制方法，这种方法需要对火候、烤制时间等细节进行精确掌握，才能做出美味的烤串。因此，松狮串串的烤制过程需要员工具备一定的厨艺技能和经验。
其次，松狮串串作为一个餐饮品牌，需要员工具备良好的服务意识和沟通能力，与客户进行有效的互动，解决客户的问题，并提供一流的服务体验。
最后，松狮串串作为一家企业，需要员工具备较高的团队协作能力和行业洞察能力，不断学习和掌握最新的市场信息和业内趋势，才能推出吸引客户的新产品和服务。
综上所述，松狮串串并没有智商这个概念，但是从其所需要的员工能力要求来看，可以说松狮串串的员工需要具备一定的专业技能、服务意识、协作能力和行业洞察力等方面的素质。
